一、計畫目的：
        三峽區五寮里是清領至日治初期，桃竹苗地區移墾過來的客家人聚居地，農產以焗腦、製茶、採筍為主。焗腦、製茶沒落後，因五寮地區氣候與土壤地質適合竹筍生長，當地居民9成以上都改以筍業維生，所產的綠竹筍脆嫩多汁，生吃起來如同水梨一般，故又稱「梨仔筍」，深獲好評，亦是新北市綠竹筍重要產地之一。
透過體驗活動了解五寮歷史人文、社區生態及筍農心路歷程等，鼓勵筍農採友善耕作推廣食農教育，吸引青年返鄉推動農村再生，提升本區觀光多元化，增加農民收入。
二、活動日期：
   114年8月30日(六)上午08:00-下午14:00
報名時間:114年8月14日(四)09:00-本活動額滿結止
三、活動地點：三峽區五寮里筍園(五寮里14鄰66號)
四、活動人數：25人
五、活動費用：免費。
六、報名方式：網路報名https://www.surveycake.com/s/4en66，填寫錯誤或不實者，恕不予受理。
七、公告錄取名單:資料彙整完成後以E-mail通知。
八、交通：三峽歷史文物館大門口集合
十、活動方式：
參加民眾至三峽歷史文物館大門口集合搭接駁車至五寮下車，沿途介紹社區動植物生態，由筍農分享「梨仔筍」特色及生長環境及筍農心路歷程，指導民眾體驗找筍、挖筍的樂趣，並帶回1隻現採綠竹筍及筍包。午餐享用在地竹筍風味餐，活動結束後搭接駁車返回本所。
十一、活動流程：
08:00－08:30 三峽歷史文物館大門口集合
08:30－09:00車程往五寮
09:00－12:00社區生態解說、挖筍體驗
12:00－13:30 竹筍風味餐(請自備環保餐具)
13:30－14:00 返回三峽區公所
 ★★★ 注意事項 ★★★
 1.環保愛地球，請自備飲用水、環保餐具。
 2.請穿著步鞋、長袖、長褲。
 3.請自備口罩、防曬、防雨物品。
                       連絡人：經建課/林小姐 電話:2671-1017分機710